Les Tanneries
L'odeur exaltante de la menthe (donnée pour masquer l'odeur) vous accueille lorsque vous regardez les cuves en nid d'abeille de teintures naturelles à la Tannery Chouara. C'est un spectacle coloré, chaotique, et fascinant qui est resté inchangé pendant des siècles.
Architecture Islamique
Fès abrite certaines des plus belles architectures islamiques au monde. Visitez la Médersa Bou Inania pour voir des travaux de zellij exquis, du bois de cèdre sculpté et du plâtre stuc complexe qui montre la maîtrise des artisans marocains.
Ateliers d'Artisans
Passez du temps à regarder les potiers, les tisserands et les métalliers. Chaque quartier de la médina est dédié à un métier. Acheter directement à l'artisan n'est pas seulement un excellent souvenir mais soutient la préservation de ces compétences anciennes.